Bautura din socata este una dulce-acrisoara, ea avand o aroma puternica de soc, fiind usor acidulata si foarte buna. Aceasta bautura este si una sanatoasa, ea fiind ideala pentru persoanele care se confrunta cu probleme digestive. Socata se prepara foarte usor, iar pentru o socata cu lamaie perfecta, alegeti florile complet inflorite si cat mai mari. Florile trebuie culese dupa ploaie sau dimineata devreme. Se poate folosi zahar brut nerafinat, dar si zaharul tos, fructoza, precum si mierea pentru a realiza aceasta reteta.
Pentru a realiza o reteta excelenta de socata, veti avea nevoie de 20 de flori de soc, 2 kg de lamai, un kg de miere sau zahar, 10 linguri de petale de trandafiri de dulceata si 20 de boabe de orez. Se mai pot adauga si 20 de cuisoare pentru un gust mai intens. Toate aceste ingrediente se adauga in 10 litri de apa. Modul de prerarare a socatei este unul usor de urmat, ingredientele macerandu-se pe o perioada de trei-cinci zile. Dupa aceasta perioada, socata se strecoara si se pastreaza rece.
Terapia cu flori de soc este una foarte des intalnita, socata fiind preparata prin fermentarea florilor in apa cu miere sau cu zahar. Curele cu socata actioneaza impotriva bronsitei, racelilor, dar si asupra bolilor de rinichi. Aceasta este eficienta si in combaterea obezitatii, tulburarilor respiratorii sau a insuficientei cardiace. Fiind un remediu antiinfectios, socata ia din proprietatile antivirale si antiseptice ale florilor de soc. De asemenea, socata este si o solutie ideala pentru persoanele care se confrunta cu obezitatea, aceasta bautura ajutand la eliminarea apei din tesuturi si fiind asadar ideala in tratamentele contra obezitatii. Ea este o solutie foarte buna si pentru detoxifiere, contribuind la curatarea tractului gastro-intestinal.
Socata combate si blocajele de la nivelul psihic, ea avand efecte euforizante semnificative, fiind perfecta pentru depasirea blocajelor psihice. Persoanele foarte emotive si interiorizate pot profita mult de terapia cu aceasta bautura. Socata mai este recunoscuta si pentru faptul ca stimuleaza lactatia si anume aceasta este foarte folositoare femeilor care alapteaza. Consumand cate 500 de ml de socata, timp de doua saptamani, femeile se vor bucura de efectele benefice ale socatei. Cum se face socata reteta traditionala descoperiti pe uncorpsanatos.ro
Socata este o bautura ce poate fi adaugata in dieta, parfumul florilor, dar si aroma deosebita a acestei bauturi fiind una apreciata de un numar mare de persoane. Ea este asadar o bautura foarte gustoasa, cu multiple scopuri, oferind o multime de beneficii pentru sanatate.
